Летняя жара: что лучше пить

Температура на улице бьет все рекорды – в такую погоду особенно важно соблюдать питьевой режим.

Повышенная температура, как на  открытой местности, так и  в помещениях, может негативно отражаться на  состоянии здоровья людей. Все это может приводить к  обострению хронических заболеваний, а  в ряде случаев – к  перегреву организма и  резкому ухудшению здоровья (увеличение вязкости крови, учащение пульса и  дыхания, возникновение жажды и  тошноты, сухости  кожи и  др.). 

Зачастую это связано с  обезвоживанием организма, который в  условиях жаркой погоды очень быстро теряет жидкость, что требует своевременного пополнения ее запасов. Поэтому в  целях профилактики недостатка воды в  организме важно правильно организовать и  соблюдать питьевой режим – пить больше жидкости (минеральной воды, морса, молочно-кислых напитков, зеленого чая, отваров из  сухофруктов, витаминизированных напитков), избегать употребления сладких газированных, энергетических и  алкогольных напитков.

Идеальным средством утоления жажды считается  чистая вода или несладкий зеленый чай.  Хорошо утоляют жажду разведенные натуральные соки  (особенно сок из  сельдерея, лимонный сок, смешанный с  водой в  пропорции 1:10).

Также в  жару важно контролировать и  температуру потребляемой жидкости, желательно, чтобы она была комнатной температуры. Рекомендуемая температура питьевой воды, напитков, чая – 12-15°С. Для  оптимального водообеспечения рекомендуется также возмещать потерю солей и  микроэлементов, выделяемых из  организма с  потом, предусмотрев употребление слегка соленой воды, минеральной щелочной воды, молочно-кислых и  витаминизированных напитков, белковых коктейлей.

В среднем дневная норма количества воды, поступающей с  пищей и  питьем, должна составлять  2-2,5 л в  сутки на  человека, а  при высокой температуре окружающей среды – 3,5 л. При  физической работе потребление воды может достигнуть 4 л, а  в условиях жаркого климата – 5 л в  сутки.

Необходимое количество воды зависит не  только от  температуры и  влажности окружающего воздуха, но  также и  от тяжести выполняемой работы. При  тяжелой работе на  открытом воздухе необходимо 6-6,5 л питьевой воды в  сутки.

Летом при  температуре выше 20°С рекомендуется выпивать примерно 100-200 мл жидкости в  час.  Исключение составляют люди с  проблемами сердечно-сосудистой системы, ожирением, гипертонией, а  также те, у  кого есть проблемы с  почками. 

Обильное питье в  жару поможет организму не  только поддержать баланс воды, но  и избавиться от  лишних солей, не  давая  жидкости задерживаться и  вызывать  отеки. 

По материалом сайта  "Здоровое питание"