Росстат подсчитал, насколько подорожали салаты оливье и сельдь под шубой
Росстат подсчитал, насколько подорожали салаты оливье и сельдь под шубой.
Росстат подсчитал, насколько подорожали салаты оливье и сельдь под шубой. В декабре ведомство традиционно рассчитывает индекс оливье и стоимость сельди под шубой. Для этого специалисты взяли информацию о средних потребительских ценах в каждом из регионов России и сравнили с прошлым годом.
Для расчёта стоимости оливье берут классический рецепт:
Варёная колбаса — 300 г. Картошка — 500 г. Консервированный горошек — 380 г. Маринованные огурцы — 500 г. Яйца — 4 шт. Майонез — 200 г. Морковь — 200 г. Лук — 100 г.Из этого количества ингредиентов должно получиться около 2,5 кг салата — достаточно для семьи из четырёх человек. Средняя стоимость оливье в России составила около 480 рублей. По сравнению с ноябрём 2021 года цена выросла на 8,53 %. Дороже всего традиционное блюдо обойдётся для жителей Чукотки — 792 рубля. Самая низкая стоимость ингредиентов салата в Белгородской области — 360 рублей.
Что касается сельди под шубой, цена набора выросла несущественно: с 212 до 224 рублей. Это на 5 % выше, чем в ноябре прошлого года.
При расчёте использовали этот рецепт:
Сельдь солёная — 350 г. Яйца куриные — 2 шт. Майонез — 300 г. Картофель — 400 г. Лук репчатый — 100 г. Свёкла столовая — 300 г. Морковь — 200 г.При этом подорожали в наборе только сельдь и майонез, а цены на овощи и яйца, наоборот, снизились.
Последние новости
Стоимость ремонта частотных преобразователей в 2024 году: обзор рынка
Разбираемся, сколько стоит восстановление ЧП и от чего зависит итоговая цена
Косметолог рассказала об этапах вечернего ухода за кожей лица
Уходовые процедуры за кожей лица и шеи следует проводить за два часа до сна.
Псковский облздрав подписал соглашение о сотрудничестве с московской АНО «Выбор родителей»
Соглашение о сотрудничестве в вопросах популяризации грудного вскармливания и психологической поддержки рожениц с АНО «Выбор родителей» подписал комитет по здравоохранению Псковской области 4 апреля,
Клещи кусают: что делать псковичам
Управление Роспотребнадзора по Псковской области проводит еженедельный мониторинг за клещевым вирусным энцефалитом и другими инфекциями, передающимися клещами.