Как готовить традиционное блюдо народа сето, рассказали на НТВ
Представители народа сето стали героями нового выпуска передачи «Еда. Живая и мертвая» на телеканале НТВ.
Представители народа сето стали героями нового выпуска передачи «Еда. Живая и мертвая» на телеканале НТВ. Об этом сообщает пресс-служба музея-заповедника «Изборск».
В музее отметили, что новый выпуск передачи был посвящен капусте, в связи с чем представители народа сето рассказали о своем национальном блюде — мульгикапсад.
«Рецепт очень простой, а блюдо получается вкусное и сытное. Советуем приготовить!» — отметили в музее.
Чтобы приготовить мульгикапсад, необходимо взять свинину с прослойкой, капусту квашеную, крупу перловую, лук, морковь, чеснок, лавровый лист, перец черный, соль и сахар.
«Перловку промыть и оставить в холодной воде на 15 минут. Все ингредиенты положить в горшок или глубокую сковороду, добавить воды и тушить 1,5 часа, не перемешивая», — рассказали в музее.
В учреждении напомнили, что в деревне Сигово расположен единственный в России музей малого финно-угорского народа сето, сохранившего уникальную материальную и духовную культуру. Узнать более подробную информацию об экскурсиях можно на сайте музея-заповедника «Изборск».
Последние новости
В библиотеке имени Курбатова завершила работу I Региональная школа методистов «Будь в курсе!»
Более пятидесяти специалистов муниципальных библиотек собрались, чтобы обменяться опытом и инновационными идеями.
«Когда мы к вам придём, будет зависеть от того, как вы будете себя вести» — начальник полиции Псковской области про «осмотры» в офисе Псковского «Яблока»
Депутат Псковского областного Собрания от «Яблока» Артур Гайдук после отчёта начальника УМВД России по Псковской области Алексея Овсянникова перед региональным парламентом о работе полиции за 2023 год спросил,
«Когда государство подаёт пример в убийстве, оно возбуждает радикальную часть общества» — Лев Шлосберг о смертной казни
«Наличие либо отсутствие смертной казни в законодательстве любой страны никак не влияет на противодействие террору.
Как найти действующие промокоды
Как найти и использовать действующие промокоды для скидок