Назван продукт, больше всего подорожавший за два года

Бананы и  соль в  России  за  последние два года подорожали больше других продуктов из  потребительской корзины россиян, а  индейка и  чай  — подешевели больше всего, подсчитали   аналитики системы сервисов для  автоматизации бизнеса «Контур.Маркет». 

Эксперты изучили продажи товаров, которые входят в  потребительскую корзину россиян, сравнив цены и  количество продаж на  конец июля 2023 года с  аналогичным периодом 2022 года, когда в  отношении РФ уже были введены новые санкции, и  аналогичным периодом 2021 года, когда экономика страны практически восстановилась после пандемии.

Согласно материалам, цена бананов на  конец июля 2023 года в  сравнении с  июлем 2021 года выросла на  71%  — то есть они подорожали в  1,7 раза, соль стала дороже на  64%, а  специи  — на  54%. Из плодоовощной продукции также заметно выросла стоимость лука  — сразу на  треть (плюс 33%) и  лимонов (плюс 22%), в  молочной продукции  — кефир (плюс 31%), сметана (плюс 24%) и  творог (плюс 22%). Пиво и  коньяк за  два года стали дороже на  27% и  на 20%; водка и  вино прибавили меньше  — 13% и  9%.

Важные для  населения социально значимые продукты за  два года выросли в  цене не  так сильно: например, макароны и  куриные яйца  — на  11%, картофель  — на  5%, свинина  — на  3%, мука  — на  2%. Растительное масло в  июле 2023 года стоило столько же, сколько в  июле 2021 года, пишет РИА Новости . 

Между тем, хлеб и  сахар стали дороже сразу на  19% и  на 20%, крупы (без учета гречневой)  — на  18%, столько же прибавила цена курицы и  рыбы. Кондитерские изделия за  два года стали стоить больше на  17%, молоко  — на  14%. Что касается лидеров снижения цены, то за  двухлетний период ими стали чай и  индейка  — цена на  них упала на  35% и  на 32% соответственно, а  также морковь (минус 29%). С большим отрывом за  ними следуют гречневая крупа и  мандарины  — они подешевели на  12% и  на 5%.

Эксперты полагают, что на  разнонаправленную динамику цены курицы и  индейки повлиял выбор мяса: два года назад доля продаж индейки составляла всего 14%, в  2022 году выросла до  23%, а  в 2023 году  — уже до  35%. "Цены постепенно растут. Прогнозировать, как  в дальнейшем изменятся ценники, трудно. Можно предположить, что резкого роста цен на  продукты не  случится",  — считает аналитик компании Дарья Жигалина.