Ожидания роста цен на сливочное масло в Пскове

Псковичам стоит ожидать не снижения цен на сливочное масло, а их повышения. Об этом псковские эксперты сообщили в беседе с корреспондентом ПАИ.

В ближайшие два месяца прогнозируется рост цен на сливочное масло, отметил председатель комитета по экономической политике, агропромышленному комплексу, экологии и природопользованию Псковского областного Собрания депутатов Андрей Козлов.

Сливочное масло, являясь не маржинальным продуктом, торгуется с минимальной наценкой или практически по себестоимости. Поэтому молочные производители в основном зарабатывают на таких продуктах, как творог, различные йогурты и сыр. Эти маржинальные продукты позволяют получать большую прибыль при минимальных затратах, уточнил Андрей Козлов.

Два возможных сценария изменения цен на сливочное масло назвала руководитель группы компаний «МегаХолод» Татьяна Кирилёнок. «Рынок либо уже остановился на отпускной цене 1000 рублей за килограмм сливочного масла у производителей, либо рост дойдёт до 1 500 рублей за килограмм», – уточнила эксперт.

«Цена на сливочное масло с июня у производителей выросла почти на 65%», – добавила Татьяна Кирилёнок. Поэтому, если цена продукта пойдёт по второму сценарию, она вырастет в 2,5 раза по сравнению с июнем.

Таким образом, псковские эксперты уверены, что в ближайшем будущем потребителям придётся столкнуться с ростом цен на данный продукт. О причинах увеличения цен на сливочное масло можно узнать подробнее в специальном материале ПАИ.