Эксперт: Количество мини-пекарен при магазинах Пскова может увеличиться

Количество мини-пекарен при магазинах Пскова может увеличиться, заявила заместитель директора Псковского хлебокомбината Любовь Котова в эфире программы « Бизнес-ланч » на радиостанции «Серебряный дождь» (88.

Количество мини-пекарен при магазинах Пскова может увеличиться, заявила заместитель директора Псковского хлебокомбината Любовь Котова в эфире программы « Бизнес-ланч » на радиостанции «Серебряный дождь» (88.3 FM) в Пскове сегодня, 1 июля.

«Этот бум сейчас усиливается, пекарен очень много открывается именно при магазинах. Это как раз выпечка из заморозки, в наших пекарнях тоже такая есть, я не вижу в этом ничего плохого. Я сама домой покупаю в замороженном виде нашу продукцию», – отметила гостья радиоэфира.

Представителям бизнеса такие мини-пекарни с замороженной продукцией упрощают деятельность, считает Любовь Котова. «Ему не нужно полный цикл производства на точке содержать: держать штат сотрудников, которые будет приходить к 5:00, ставить тесто, вымешивать, выбраживать, выпекать. Он просто достаёт его из морозилки, дефростировать какое-то время по технологической карте, выпек и положил свеженький продукт на полку, причём в небольшом объёме», – пояснила замдиректора Псковского хлебокомбината.

Последние новости

Площадку по производству медицинских изделий хотят создать в зоне «Моглино»

Экспертный совет особой экономической зоны промышленно-производственного типа «Моглино» утвердил инвестиционный проект по производству медицинских изделий на сумму более 1 млрд рублей.

Страх стимуляции родов развеяла псковский акушер-гинеколог

Что такое стимуляция родов, и когда она происходит, объяснила врач – акушер-гинеколог Псковского клинического перинатального центра Наталья Петрова в эфире программы « Анамнез » на радиостанции «Серебряный дождь» (88.

Какие способы помогают справиться с болью рожающим женщинам, рассказала врач

Какие способы помогают справиться с болью рожающим женщинам в Псковском клиническом перинатальном центре,

Card image

Как выбрать одноразовые станки для покупки?

Комментарии (0)

Добавить комментарий

Ваш email не публикуется. Обязательные поля отмечены *